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探秘中国27个最美渔村英国卫报报道的扬州百年渔村沿湖村

时间:2019-08-17 09:38  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  六月仲夏,高考逢端午、结业旅行季,江苏周边哪儿好玩?到“中国运河第一城”扬州,万万不成错过这里--邗江区的沿湖村。从六一起头,第二届邵伯湖开捕节正式揭幕,这时它就是中国27个最美渔村最“红”的村!3天2晚,在这过一个运河旁、湖泊畔、渔村内、蛙声中、湖鲜里的渔村周末吧~

  千年邵伯湖,百年沿湖村

  六月仲夏,即将迎来一年一度端午佳节。在中国运河第一城扬州,临近运河畔,这有个千年邵伯湖,百年来流落湖上、靠水吃水的渔民栖居在沿湖村,构成了独有的渔文化。沿湖村是中国农业部公布的全国27个最美渔村之一。历时5个月的封渔期,在六一当天竣事。恰逢六一儿童节,又到邵伯湖开捕时,中国最美渔村“沿湖村”再次人头攒动、鼓乐齐鸣,第二届邵伯湖开捕节典礼在邵伯湖西畔拉开序幕。

  每年的6月1日,是邵伯湖渔民开捕的日子,开捕之前,祭祀是必不成少的,而这一沿袭数百年的祭祀典礼也集中展现了邵伯湖畔渔家人的风俗风情和风俗文化。祭祀典礼再现了几百年来这里的渔民文化,旨在祈求风调雨顺、鱼虾满仓的夸姣心愿。

  开捕祭祀竣事后,百船出湖打鱼,现场向观摩的公众演绎了传播几百年的撒旋网、张大簖、张渔网、张虾笼等保守捕捞身手。

  第二届邵伯湖开捕节揭幕式上,不只向旅客展现了丰硕多彩的渔文化表演,还举行了盛大的渔文化祭祀典礼。最初“百船出湖”的场景也是十分震动。特别是2018年英国《卫报》登载出的一张照片——沿湖村渔民撒网打鱼,在当天也有展现。

  邵伯湖渔节开捕,沿湖村鱼宴开吃

  中国27个最美渔村,江苏有5个,但1797公里长的京杭大运河滨的却只要扬州这一个!每年六一,扬州邵伯湖开捕,各类淡水野生鱼虾蟹,新颖诱人;恰逢端午粽叶飘香、野生小龙虾上市,周边吃货们的苦苦期待,终究迎来大快朵颐的好“食”机!正如沿湖村新渔民渔家乐,清晨4、5点下湖打鱼,晌午,就能够美美吃上一大桌湖鲜,除此外,还有本地农村原生态无污染的蔬果、放养的鸭鹅。河蟹、盐水虾、野鸭、鳝筒、鳜鱼、昂公、乌鱼汤、盐水鹅、沿湖村咸鸭蛋等,只需600~700一桌!性价比若何?人均60元,太超值啦!

  还有慕名赶来的上海吃货,驱车4小时,只为第一个“尝鲜”,抢先吃上一顿肉质嫩滑、口感鲜美、品种丰硕、性价比高的沿湖村鱼宴大餐;菜式口胃,沿袭了淮扬菜的特色;靠湖吃湖、当场取材,天上飞的、水里游的、岛上跑的、树上挂的,都是甘旨的食材;煎炸烹煮炒煲,分歧做法,让每道菜口感鲜美、异乎寻常。让吃货们停不下来。上海人说,在上海,不断螃蟹168元!在这里能够吃上几盘河虾!很难想象,最美渔村的渔民们如斯高能!进了船舱,撒一手好网;进了厨房,还能做上一桌甘旨。

  除此外,渔家早餐也长短常有特色,咸香扑鼻的鱼干酱菜、热乎焦嫩的烤饼、金黄流油的咸鸭蛋,也是很有端午时节风俗的饮食特色。

  临荷塘、伴蛙声,睡一晚最具渔村特色的“船的家”民宿

  沿湖村民,本是船居湖上的渔民,在百年间接踵聚居在这。随之奇特的沿湖村渔文化,也逐步成形。渔村除了开渔、渔家乐特色外,还有渔家民宿也很不错,特别是两年前就面世的渔船长题民宿“船的家”,最能还原、表现渔民湖上船居糊口。就此刻来看,民宿设想理念和元素气概,仍然很“网红”。特别是超性价比,更是令旅客惊讶。

  民宿位于沿湖村沿湖路渔民小区,门口一泊水塘,一群黑天鹅无忧无虑地游弋水中,水上景观栈台也很有浮家泛宅的特色。民宿以渔民安设房主体建筑,独立小院中,设一处竹林露天歇息区,荒僻冷僻之中略显清幽。站在大门的木栈道昂首看,能看出渔船的布局特色,仿佛站在船头一般。因而这间民宿叫做“渔阅”,而整个沿湖村民宿群称之为“船的家”。

  农村多为单层挑高楼房,为了充实操纵空间,设想师采用船舱的理念,制造了阁楼的布局。一楼左侧为现代沙发会客区,简约风雅,右侧为更衣换鞋区,两头内部为船木制造的中式茶餐厅,最内侧为客用洗手间及厨房。

  在中式茶餐厅上方,是一个阁楼榻榻米书吧,既能会客、品茶、阅读,又适合会餐、游戏、办公。

  一栋民房,三间客房,价钱不到1000每晚,能够同时入住6~9小我,人均150摆布;并且,房内采用榻榻米床垫,盛夏再入住客人,无需付费,因此性价比很高,很是适百口庭组团自驾游、暑期亲子夏令营、同事同窗组团游人群。身临此中,若是不想到这是扬州,大概你会错认为是莫干山民宿。

  民宿以灰墙、原木色调为主,辅以绿植点缀,大量沿用渔民打鱼东西物件元素,令人感受古朴高雅。空间大、设备全、情况漂亮,是扬州周边周末度假好去向。

  盛夏亲子游,体验渔村鱼拓画、钓龙虾

  自古以来,人都是临水而居,特别是孩童期间,出格喜好水;盛夏,在沿湖村渔家私塾,亲子家庭们,能够体验到与水相关的渔村野趣。盛夏童趣钓龙虾、非遗传承--鱼拓画、画斗笠、织鱼网等项目,都是连系了渔文化。出格是在端午时节,孩子们还能够体验编制鸭蛋袋。身临其间,寓教于乐;与都会亲子体验项目比拟,更合适孩子们童年趣味。

  此外,春夏交替时节,湖畔河塘田埂间,还有一丛丛青黄相接的芦苇荡,戴着斗笠,还能够拍上一组美美的田园渔村写真,轻松愉悦的体验,返璞归真的视野,让你想起这首歌“走在乡下的巷子上,暮归的老牛是我火伴”。

  最美渔村书房,亲手DIY小龙虾披萨

  作为国度一级公共藏书楼--扬州藏书楼分馆,沿湖村的渔家信房,除了供给200平方米的阅读场地、5000册图书外,还集美食、渔技等特色渔家文化于一体;在粉饰上最大程度地保留了渔家特色,有渔船、渔网等展示渔家文化身手的物件。

  书房分为公共阅读区及开放式阅读茶座区,船型吊灯、斗笠、船木桌凳、渔网等渔村元素,到处可见。渔村之夜静谧安宁,书房文雅古朴,极具书香气味。如许的情况下,你是不是会惊讶,不逊于那些城市里的网红书店。不外,在这里,最吸引旅客的则是DIY小龙虾披萨。

  DIY小龙虾披萨,次要分为3个步调,预备披萨饼及新颖小龙虾仁、添加食材及调味料(彩椒、青椒、玉米青豆、菌类、番茄、酱汁、芝士等)、烘烤及切块。至于烘焙时间,按照自家烤箱温度而定,一般6~10分钟为宜。

  新颖出炉的披萨,需要趁热切开,若是你喜好拉丝,那就需要多一些芝士。感乐趣的旅客,能够提前在渔家信房预定,从亲手制造到烘焙出炉,全程大约1小时,你就能够品尝到DIY甘旨啦~夜深人静,这大概是吃货睡前最美的享受~怎样样,2天1晚,带上孩子、带着你童年的回忆,去扬州最美渔村,感触感染一次“渔”味甚浓的渔文化休闲之旅吧。(图文@驴说旅行)

  1)地址:扬州市邗江区方巷镇沿湖村

  2)门票:无门票

  3)泊车:村中泊车场可停

  4)住宿及餐饮:船的家民宿,单间起定,整栋约为1000元/晚;